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步骤 1:
平底锅放黄油,小火化开,然后关火放凉。
步骤 2:
黄油放凉的时候做香肠爱心。香肠先竖着对半切开,再竖着对半切,不要完全切断,一头留大概一厘米的样子。
步骤 3:
轻轻地将香肠反向折弯,一头用牙签固定住。
步骤 4:
将香肠放入平底锅,打一颗鸡蛋在碗中,先将蛋黄滤出,放入心形香肠,然后再倒入适量的蛋清。
步骤 5:
开小火,慢煎,大概五分钟。待蛋清表面凝固,撒上一些细盐,也可加点黑胡椒或芝士粉。
步骤 6:
加入凉开水,盖上锅盖,小火再煎十分钟。(这样蛋黄也可以熟,水干了就再倒点水进去)
步骤 7:
土司片用烤面包机或平底锅烤好,放入盘中,心形煎蛋放上去,摆盘(土司片上可以放芝士片、西红柿片、生菜、沙拉酱等等)
步骤 8:
七夕给TA来个爱心早餐吧❤