黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。
食物禁忌：
1、黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。
2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被破坏。
3、黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄
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步骤 1：
准备材料。黄瓜，木耳切片，木耳泡开。
步骤 2：
热锅蒜头爆香，木耳黄瓜小炒。
步骤 3：
下杏鲍菇小炒。调味:盐，鸡精，胡椒粉。
步骤 4：
完成。
