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烤翅根收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅根 6个
- 圆葱 少许
- 苹果 四分之一
- 甜辣酱 三大勺
- 番茄酱 一小勺
- 蚝油 一小勺
- 蜂蜜 少许
- 食用油 少许
- 料酒 少许
烤翅根的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅根用清水泡会儿洗净～然后用刀将在细头的那面环形切割下～露出一截骨头～～再用牙签或者叉子将肉多的地方多戳戳～这样才能更好的入味
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步骤 2：
剁点儿圆葱碎～四分之一的苹果或者梨用梨最好哈～我家里没有梨了～放到盆里～加入甜辣酱～少许番茄酱和蚝油～以及料酒～一点儿油～把处理好的鸡翅根放到腌料里多抓会儿～然后放到冰箱冷藏腌制最少半小时以上～我晚上腌的～早起烤～很入味儿
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步骤 3：
将鸡翅根裸露的骨头处用锡纸包好～这样烤出来了可以直接拿着吃而手却比较干净！刷上一层蜂蜜摆放到烤架上～烤盘里垫上锡纸～烤箱上下火200度左右～烤30分钟～烤架放到中间～烤盘放到最下面～这样可以接着滴落的汤汁
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步骤 4：
每10分钟刷一层腌料再翻面～直至看到表面有油析出就是熟了～～出炉喽～～～诱惑不？
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步骤 5：
简单美味儿哦～～有两个已经被消灭了
小贴士
大家可以自行选择腌料
又面临我上班了而儿子却独自在家的时候～早起需要给儿子准备点儿午饭便当～那就给无肉不欢的儿子烤几个鸡翅根吧～
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