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步骤 1：
准备食材，嫩豆腐切成小粒，口感比较好，so切的好匀称的
步骤 2：
黑木耳泡开后切小粒，肉切成肉松，咸鸭蛋蛋黄备好，鸡蛋打发，准备工作完成
步骤 3：
锅热后入肉松炒，然后加入黑木耳，加入咸蛋黄，加少许鲜酱油，翻炒后加入盛菜容器一份水
步骤 4：
水开后调味，加入打发好的鸡蛋，生粉适量加入，再稍微煮会就可以咯
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