白灼芥兰的做法步骤

• 步骤 1：

  芥兰去叶，削皮，去老筋。切丝

• 步骤 2：

  白辣椒（有红椒更好），蒜切碎

• 步骤 3：

  芥兰丝放开水中淖，加入少许盐，也可不加。变色捞

• 步骤 4：

  干净锅中加入油适量

• 步骤 5：

  淖好的，漂亮吧。

• 步骤 6：

  放入辣椒蒜蓉爆香

• 步骤 7：

  锅中放油加热的同时，把适量酱油倒入淖好的芥兰丝。

• 步骤 8：

  把爆香的辣椒蒜油倒入芥兰上，拌好，OK