杂粮韭菜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将面粉用稍微凉点的开水和成面团，我用的是厨师机，比较方便，大家要是用手和的话要等面团稍凉在和，面稍软一点，

• 步骤 2：

  鸡蛋炒熟切碎，没加佐料

• 步骤 3：

  韭菜洗干净空干水分，切碎，和鸡蛋混合用油伴着，防止一会放盐之后下水。

• 步骤 4：

  和好的面醒15分钟之后，切成自己喜欢的大小，用湿布盖着，防止吹干表皮

• 步骤 5：

  将其杆开，中间比四周略厚一点，

• 步骤 6：

  放入菜料，像包包子一样收紧口，然后收口朝下按平，稍微杆一下就行，

• 步骤 7：

  还做了韭菜盒子型的，这种就更简单了

• 步骤 8：

  蛋饼当预热，选择馅饼那档 我稍微放了一点点油，

• 步骤 9：

  成品，颜色黑 是应为杂粮的原因，

• 步骤 10：

  陪着白粥和小菜好爽的