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步骤 1:
切好葱姜蒜和辣皮子备用
步骤 2:
炒锅中倒入适量清油烧热,放入葱姜蒜、辣皮子和花椒翻炒30秒,留些葱段后面备用
步骤 3:
倒入主角~龙虾尾~继续翻炒3分钟
步骤 4:
再加入豆瓣酱,继续翻炒3分钟
步骤 5:
倒入一瓶啤酒
步骤 6:
放草果,翻炒
步骤 7:
放葱段,翻炒
步骤 8:
炖至10分钟,中间尝一次,根据个人口味加少许盐
步骤 9:
收汁,出锅
煮虾时间不能长,这样虾才鲜嫩哦,汁不要收的太干,沾着汤汁吃才最香香呢~