爆炒蛤蜊的做法步骤

• 步骤 1：

  贝壳洗干净，辣椒，青椒，葱姜蒜切好

• 步骤 2：

  锅里热油放入花椒

• 步骤 3：

  把青椒，葱姜蒜放入

• 步骤 4：

  然后把干辣椒放入，不要放太早，以免糊了

• 步骤 5：

  然后把贝壳倒入，炒一分钟都张口了，不开口的不能吃，坏的，然后倒入一勺料酒，一勺盐，一勺糖，放入孜然，胡椒粉，炒三分钟

• 步骤 6：

  如果口味重，就需要多放辣椒，多放孜然！！！！

• 步骤 7：

  鲜美