香菇火腿蒸娃娃菜

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香菇火腿蒸娃娃菜收藏

浏览 105980 收藏 35 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 娃娃菜 3棵
  • 香菇 4朵
  • 火腿 适量
  • 草果粉 适量

小贴士

火腿本身咸,我没再放盐,如果嫌淡,不妨适量加点盐。火腿肥瘦相间,蒸出来才香而不腻。

月影写梅无墨痕 2015年08月09日发布
蒸,是我喜欢的烹饪方式,简单而健康,最能保留食材的营养。这道菜,用简单的食材,简单的烹饪方法,保留了娃娃菜本身的甜味和嫩嫩的口感,再加上香菇火腿,产生一种特殊的鲜味,连蒸出来的汤汁都鲜美无比,那种鲜味是味精无法比的。
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