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步骤 1:
黄桃用刷子刷洗掉表面的毛。
步骤 2:
用刨子把黄桃去皮。
步骤 3:
切成小块,去核,用盐水浸泡10分钟。
步骤 4:
倒掉盐水。锅里加水煮开后倒入黄桃,加冰糖,煮15分钟。
步骤 5:
关火前加入一只柠檬挤出的柠檬汁,煮1分钟,关火。容器用开水烫一下消毒,装入糖水黄桃,放冰箱保存。
1.黄桃要选硬的。2.去皮还是用刨子更快更直接。3.水量没过黄桃即可。4.甜度可以尝一下,再决定加糖还是减糖。5.不喜欢太酸的可以减少柠檬汁的量。
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