雪花椰奶糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料备用

• 步骤 2：

  先用清水把吉利丁粉搅拌均匀泡软，再隔水融化成液态备用

• 步骤 3：

  准备一个大一点的盆，加入牛奶、淡奶油、椰浆、糖隔水加热至糖溶解，加热至50-60度左右加入吉利丁液一起搅拌均匀，放凉备用

• 步骤 4：

  在长方形的盒子里铺上保鲜膜，将放凉的椰奶液倒入，盖上盖子移入冰箱冷藏8小时即可

• 步骤 5：

  将冷藏好的雪花椰奶糕切成小长方形，放入椰蓉里打滚，均匀裹上椰蓉即可食用

• 步骤 6：

  冰冰凉凉感觉超适合夏天

• 步骤 7：

  成品图