微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
去湿夏补汤收藏
浏览 193565
收藏 96
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 里脊肉 100g
- 虫草花 少许
- 红豆 15g
- 薏米 15g
- 姜片 2片
- 料酒 一汤匙
- 麻卡（可用西洋参片代替） 10g
- 无花果 5—10个
去湿夏补汤的做法步骤
-
步骤 1：
准备材料，里脊肉水焯一下备用，无花果数个，红豆跟薏米干锅炒香备用
-
步骤 2：
水烧开，放里脊肉，姜片，料酒炖十分钟加入红豆薏米虫草花，文火炖煮。
-
步骤 3：
炖煮60分钟后放无花果大火烧开炖20分钟，加入麻卡，冰糖再炖十分钟即可食用。
小贴士
无花果对于去湿气，生痔者很有疗效，红豆薏米去湿气佳品，肉补充蛋白等，麻卡能提高人体免疫力，可以选西洋参片来替代。怕苦味可以不放西洋参片。
