排骨烧扁豆的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  排骨浸泡15分钟放入沸水，加料酒，姜片煮至软烂(差不多一个小时)留下排骨汤备用

• 步骤 3：

  锅中热油放入豆角炒至变绿，捞出备用

• 步骤 4：

  锅中留底油放入葱爆香

• 步骤 5：

  放入排骨翻炒

• 步骤 6：

  加入豆角炒匀，放入盐，生抽，老抽，糖，翻炒均匀

• 步骤 7：

  加入排骨汤，大火煮开，小火慢炖30分，中火收汁

• 步骤 8：

  起锅前淋入香油

• 步骤 9：

  YUMMY~