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虾仁日本豆腐收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾仁 20g
- 日本豆腐 一管
- 香菇 一朵
- 玉米粒 适量
- 青豆 适量
- 葱 少许
- 盐 一茶匙
- 糖 一茶匙
- 耗油 一勺
- 生抽 一勺
- 料酒 少许
虾仁日本豆腐的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材
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步骤 2：
豆腐切成半厘米的片，葱切成葱花，蘑菇切碎，玉米青豆粒备用
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步骤 3：
虾仁放入料酒腌制十五分钟
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步骤 4：
锅中热油放入虾仁翻炒，炒至断生，放入蘑菇和玉米青豆粒炒匀，再放入豆腐轻轻推，加入盐，耗油，糖，酱油，加入少许清水，炖到汤汁收尽，起锅前撒上葱花
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步骤 5：
色泽金黄，口感爽滑，营养丰富
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步骤 6：
哇咔咔
小贴士
日本豆腐很容易碎，在切和下锅时一定要轻轻的哦
