蚝油青椒茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  青椒洗净切块备用。

• 步骤 2：

  茄子洗净切片备用。

• 步骤 3：

  起锅放油烧热备用。

• 步骤 4：

  放入茄子翻炒至变软变色。

• 步骤 5：

  再放入青椒进行翻炒。

• 步骤 6：

  陆续加入蚝油、鸡精、十三香和盐翻炒均匀。

• 步骤 7：

  出锅装盘即可。