花菜炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  花菜切块，热水了煮3分钟。

• 步骤 2：

  沥水。

• 步骤 3：

  肉片用淀粉、料酒捏一下放置15分钟，热油锅里煸炒肉片至变色加入花菜。

• 步骤 4：

  加入生抽翻炒。

• 步骤 5：

  盖上盖子焖3～5分钟，喜欢脆的一点的可以不用焖，多翻炒一会让花菜入味即可，我家小孩需要软一点我就焖烂一点。

• 步骤 6：

  加入盐、糖调味出锅。