洋葱圈的做法步骤

• 步骤 1：

  将洋葱横切，用手一个个掰开。将洋葱中间较小的的一些边角留着，切末，可用做洋葱炒蛋

• 步骤 2：

  将洋葱圈加少许盐和黑胡椒调味，静止10多分钟。

• 步骤 3：

  将洋葱圈按照淀粉、蛋液、面包糠的顺序包裹。把油烧热，将筷子伸入锅中，筷子产生气泡，即可将洋葱圈放入，炸至金黄。

• 步骤 4：

  这是刚炸好的，由于吸油纸没了，放了一张较厚不易破损可湿性的纸巾，减少油分。

• 步骤 5：

  这是最后的成品图。