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步骤 1:
鸡蛋用水果刀轻轻敲个洞
步骤 2:
掰开一点,用流动水冲洗后再用开水烫过
步骤 3:
倒扣晾干
步骤 4:
5个全蛋加蜂蜜、绵白糖打发至蛋液滴下去不会立即消失,分三次筛入低粉翻拌均匀,挤入柠檬汁,沿盆壁倒入植物油翻拌均匀
步骤 5:
静止五分钟,消除蛋糕液中的空气,也可面粉更充分的融入蛋液中
步骤 6:
蛋壳用锡纸包好,蛋糕液装入裱花袋中,再挤入蛋壳中,八分满(此时,烤箱已180度预热10分钟),再180度烤20分钟
步骤 7:
画上可爱的笑脸、各种鬼脸,哈哈,看着就开心
步骤 8:
儿子连吃四个哦,我的成就感爆涌啦