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步骤 1:
锅里放水烧开,放进圆面饼煮软。
步骤 2:
过冷河。
步骤 3:
锅里放油,煎好鸡蛋备用。
步骤 4:
锅里放一点水,水开放玉米油,把大白菜放下焯熟。
步骤 5:
然后再倒入鸡蛋和面,放酱油,用筷子拌几下,让酱油充分混合在面条上,再煮一下,可以上碟了。
步骤 6:
美味的鸡蛋面
步骤 7:
装碟开吃
步骤 8:
成品
步骤 9:
面条煮的时候不要煮太软,过冷河可以令面条爽脆些,配菜可以自己选择,喜欢什么就下什么。
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