秋风起食腊味-荷兰豆炒香肠（腊肠）的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肠切斜片、荷兰豆去丝、大蒜切片

• 步骤 2：

  烧开水放点盐、油、放荷兰豆过水，不要煮太久，荷兰豆变色一会即可

• 步骤 3：

  腊肠喷上白酒上蒸锅蒸，放白酒会让腊肠更香，蒸至腊肠卷边即可

• 步骤 4：

  锅内留油下蒜片炒香、下荷兰豆、腊肠、放一点生抽、盐、白糖，出锅

• 步骤 5：

  生抽一定不用多，不然影响色泽