肥蹲之上海青炒圆菇 by 冬日里的肥墩墩 - 菜谱

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浏览 177145 收藏 9 时间 10分钟左右切墩(初级)

一定要大火，不加水，青菜本身会出水，炒制时间一长就少了鲜味，出锅时加盐，切不可放盐过早。

冬日里的肥墩墩 2015年08月14日发布

实在抱歉，起得太早，天还不大亮，闪光灯拍出来效果不好，实际菜相很棒，大家试着做一下就知道了。这是一道早上的快手菜，赶着去上班，连洗菜捡菜切菜下锅到装盘也就十来分钟，圆菇和上海青的配合不但颜色好看，吃起来更是爽口又美味！

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