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步骤 1:
将黄油放入碗中
步骤 2:
再加入糖粉,用打蛋器打发
步骤 3:
再加入低筋面粉
步骤 4:
用刮板一点点融合
步骤 5:
用手团成小团
步骤 6:
放入冰箱冷藏一小时(盖保鲜膜)
步骤 7:
将奶油奶酪切成小块,加入酸奶、白砂糖,用打蛋器打发
步骤 8:
再加入一个鸡蛋,继续打发
步骤 9:
打发完成
步骤 10:
这时面团已经醒好了,在案板上撒一些面粉,以免面粉与案板粘连
步骤 11:
再把面团挤压扁
步骤 12:
放到派皮模具中
步骤 13:
用手指慢慢地将面皮推匀
步骤 14:
再用刮板慢慢地将面皮刮匀
步骤 15:
将烤箱上下火预热到160度,我们烤制45分钟
步骤 16:
处理水果,将草莓一分为三
步骤 17:
草莓、蓝莓、树莓等水果码放在烤好的芝士挞上,再加上一些薄荷叶点缀
步骤 18:
Jiang~jiang~我们的大丰收水果芝士挞就完成了
更多信息请关注我们的微博:@鹦鹉厨房 大丰收水果芝士挞的具体制作视频,请戳:
http://v.youku.com/v_show/id_XMTI3Mzg1NTA4NA==.html?from=s1.8-1-1.2