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步骤 1:
烫鸭/鹅:烧开水…下肉…水再次开…再煮两三分钟…捞起备用
步骤 2:
爆作料:烧油…中火…放入A部分
步骤 3:
炒鸭/鹅:作料爆香后放鸭/鹅炒两分钟
步骤 4:
调味:依次加入B部分
步骤 5:
炖:倒入C部分上锅盖煮一小时 这时候准备冬瓜 切块备用
步骤 6:
下冬瓜再煮半小时
步骤 7:
开锅盖大火收汁
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