红薯糯米酿枣的做法步骤

• 步骤 1：

  任何方式蒸熟红薯，约十分钟！趁热捣泥。

• 步骤 2：

  趁热加入糯米粉，和光滑面团，盖住醒制十五分钟！如果白糯米粉，用80度热水和好，这样软糯口感。

• 步骤 3：

  大枣洗净，对开、去核，但不要切断！手抹油，揪一块糯米团、团圆，顺势搓成长圆。

• 步骤 4：

  酿入枣儿中，捏合！手指肚轻轻点弹、整理形状。

• 步骤 5：

  放盘、入蒸锅！上汽蒸十分钟，焖三分钟即可。

• 步骤 6：

  我刷的蜂蜜吃的，按口味自选！

• 步骤 7：

  成品！

• 步骤 8：

  成品！