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步骤 1:
准备所需的食材。
步骤 2:
分别将白雪菇、青菜去根清洗干净,切好;
步骤 3:
热锅,倒入色拉油。
步骤 4:
油热后,倒入白雪菇翻炒一下;
步骤 5:
加入青菜梗,再加盐、白砂糖,继续翻炒;
步骤 6:
加入青菜叶翻炒一下;
步骤 7:
最后加入适量蚝油翻炒两分钟即可装盘。
步骤 8:
成品.不错吧!^_^
1、因为蚝油本身就含有盐份,一定要注意如蚝油放的够味可以不必再放盐 2、青菜见热即熟所以一定要后放才不会炒老 。
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