巧克力杏仁球-浪漫七夕之浓醇甜品的做法步骤

• 步骤 1：

  全家福，准备好所有食材。

• 步骤 2：

  巧克力切成小块隔水融化。

• 步骤 3：

  先后加入杏仁粉/杏仁粒，黄油和冰的淡奶油。

• 步骤 4：

  加入少许朗姆酒。放入冰箱冷藏30分钟以上。

• 步骤 5：

  融化硬巧克力，将冰箱冷藏的巧克力搓成大约20g左右的小圆球，放入融化的硬巧克力中淋面，用勺子舀起放入盘中冷却凝固

• 步骤 6：

  将少量的硬巧克力装入裱花带在凝固的巧克力球上拉丝

• 步骤 7：

  并撒上少量的杏仁粒

• 步骤 8：

  最后装入纸托中。

• 步骤 9：

  成品图。夏天巧克力不宜凝固的话可以放冰箱再冷藏一下食用。