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步骤 1:
准备酸菜和面条
步骤 2:
准备牛肉酱,把酸菜洗净斩碎
步骤 3:
热锅油温7分热加入酸菜煸炒出香味,倒入牛肉酱煸炒均匀后熄火出锅
步骤 4:
用2汤匙鲜酱油和一汤匙油辣椒拌匀
步骤 5:
锅内水开后加入面条煮熟后捞起
步骤 6:
捞起的面放入碗中再加上酱料拌匀即可享用
1.酱料依照自家的口味调整,鲜酱油原本就很鲜美所以不加鸡精味道更佳
2.面团捞起后要立即和酱料拌匀。