黑椒鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿剔骨

• 步骤 2：

  加入料酒，老抽，食盐，黑椒汁，用叉子扎破肉皮，利于入味腌制一个小时

• 步骤 3：

  热锅凉油下入鸡腿，煎至两面金黄，

• 步骤 4：

  加入适量开水，小火闷20分钟左右

• 步骤 5：

  加入洋葱粒，翻炒至汤汁浓稠

• 步骤 6：

  出锅改刀装盘后撒入黑椒碎，完成