黑椒孜然烤大排的做法步骤

• 步骤 1：

  大排洗净，刀背敲打正反两面。

• 步骤 2：

  两面涂抹盐、黑烧椒、孜然、烧烤粉。

• 步骤 3：

  小盆里放酱油、料酒、淀粉、橄榄油再涂抹到大排上，放冰箱腌制2小时。

• 步骤 4：

  烤盘铺上锡纸，放预热200度的烤箱烤20分钟，中途抽出刷一遍蜂蜜；也可用平底锅翻煎。

• 步骤 5：

  出炉装盘，外脆里香！

• 步骤 6：

  臭美一下，很小资哦。