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步骤 1:
土豆胡萝卜切丁,洋葱剁碎
步骤 2:
土豆放入凉水中浸泡五分钟
步骤 3:
锅中热油放入洋葱爆香
步骤 4:
放入土豆翻炒匀
步骤 5:
放入胡萝卜
步骤 6:
加入盐,糖,生抽,老抽,五香粉
步骤 7:
倒入清水没过土豆,大火煮开,小火收汁,起锅前放入葱花和少许芡汁
步骤 8:
超级下饭
土豆不要泡太久,不然就不绵软了,这道菜要的就是土豆软软的口感,要尽量用面土豆
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