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西红柿鸡蛋炒饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 4个（2人份）
- 彩椒 1个（做午饭剩的，也可不放）
- 小葱、盐 适量
- 剩白米饭 2人份
西红柿鸡蛋炒饭的做法步骤
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步骤 1：
剩白米饭碾碎备用。
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步骤 2：
西红柿洗净切小块备用。
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步骤 3：
小葱和彩椒洗净切碎备用。
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步骤 4：
鸡蛋打散搅拌成蛋液备用。
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步骤 5：
将蛋液和白米饭均匀搅拌。
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步骤 6：
起锅放油烧热。
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步骤 7：
放入拌有蛋液的米饭进行快炒，直至鸡蛋炒熟。
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步骤 8：
再加入西红柿和彩椒进行翻炒，最后放入葱花和盐翻炒均匀。
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步骤 9：
出锅装盘即可。
