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步骤 1:
准备苋菜一把
步骤 2:
锅里少量清水煮开放入苋菜熬成汁儿
步骤 3:
熬好的汁里加入少许安琪酵母粉,然后与面粉混合揉成团
步骤 4:
将面粉切成一个个小剂子
步骤 5:
用擀面杖擀成圆块,不圆也没关系
步骤 6:
五张或四张面皮垒在一块儿,用筷子在中间压一下
步骤 7:
喏、这就是压后的样子,然后从底部向上卷
步骤 8:
卷成这样就好,看到中间那道筷子印没?用刀或手分割成两块
步骤 9:
一分为二,两头向上就是这样
步骤 10:
这个时候开始醒面半小时左右,颜色会变得越来越红哦~
步骤 11:
蒸好的样子,颜色似乎变成黄玫瑰了
步骤 12:
来张特写~ 嘻嘻