＃寻人启事第二季＃之铁板水粉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉顶刀切片。

• 步骤 2：

  切片牛肉加少许盐胡椒料酒淀粉香油白醋少许上浆调底味备用。

• 步骤 3：

  土豆粉水煮3分钟过凉改刀切长段备用。

• 步骤 4：

  洋葱，黄椒，美人椒切块备用。

• 步骤 5：

  葱切碎祘切片备用。

• 步骤 6：

  热锅凉油放浆好牛肉煸炒变色。

• 步骤 7：

  煸炒好牛肉放葱祘煸出香味放蚝油，胡椒，生抽，料酒，糖，盐少许，放切好洋葱，黄椒，美人椒煸炒片刻放过凉土豆粉淋香油。同时

• 步骤 8：

  同时铁板放油，鸡蛋打散铁板上摊皮将炒岀水粉放在铁板上即可。

• 步骤 9：

  铁板水粉