芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  芋头、红薯、紫薯去皮切片蒸熟。

• 步骤 2：

  100克芋头泥和100克木薯粉，100克紫薯泥和100克粉，100克红薯泥和100克粉。各加适量的水揉成光滑的面团。

• 步骤 3：

  粉团搓成长条切成小丁。做多了放冰箱冷冻保存。水烧开后放入薯圆煮至薯圆浮起来捞出。

• 步骤 4：

  薯圆煮熟后克加，牛奶。也克加红豆汤和西米。

• 步骤 5：

  做多了可以先冷冻，等圆子成型了再装入袋冷冻保存。