红烧鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡翅洗干净，切刀，焯一下，水里放姜片花椒料酒去腥。

• 步骤 2：

  油热小火把鸡翅煎成金黄色

• 步骤 3：

  加入葱蒜、酱油老抽上色，鱼露调鲜

• 步骤 4：

  炒匀加入鸡汤炖四十分钟

• 步骤 5：

  汤汁烧没，鸡翅出锅