姜葱粉丝牛油焗蟹 by 园园姐的私房菜谱 - 菜谱

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浏览 19427 收藏 24 时间 10-30分钟切墩(初级)

螃蟹要用刷子刷干净。炒鸡蛋的时候不用打蛋，将鸡蛋去壳后直接倒入油锅中，然后用筷子快速的搅拌。这样炒出的鸡蛋口感有嚼劲。把炒好的粉丝放入砂锅的时候，火一定要关小，粉丝很快就会吸收掉螃蟹的汤汁，以免炒干了。

园园姐的私房菜谱 2015年08月14日发布

最近在研究新的菜谱，偶尔看到一个“大师级”的人物做了一道类似的菜，激发了我一定要做一次这样的菜的愿望。在原有的基础上加了牛油，更好的调出了海鲜的香味！顿时香气扑鼻！菜肴更加出彩！

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