上汤豆苗的做法步骤

• 步骤 1：

  豆苗，就是豌豆苗，每次去超市买回，都有切大概2厘米老的茎丢掉。留上面嫩的。

• 步骤 2：

  皮蛋一个，香肠一根

• 步骤 3：

  瘦肉，给点淀粉搅匀

• 步骤 4：

  皮蛋和香肠用油炒一下更香

• 步骤 5：

  然后用汤碗给大半碗水。自己吃的分量，煮开

• 步骤 6：

  丢豆苗和瘦肉，然后给盐，鸡精，胡椒，再次水开就好啦。

• 步骤 7：

  成品，淋一点麻油。