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步骤 1:
黄油室温软化。
步骤 2:
室温软化奶油奶酪。
步骤 3:
软化好的黄油,加入糖粉,低速打匀。中高速打发,打至颜色变浅,体积变大。
步骤 4:
再加入奶油奶酪,打至均匀。
步骤 5:
如果需要加色素,可用竹签挑一点,用刮刀翻拌均匀即可。
步骤 6:
如图即可。
步骤 7:
将做好的奶油奶酪霜放入裱花袋。如果过软,可放入冰箱冷藏一会再用。
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