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步骤 1：
苦瓜切丝，鸡蛋打散，葱切成葱花，蒜 切成蒜末
步骤 2：
先将鸡蛋炒熟盛出备用，再将葱花，蒜末放锅中煸香，放入苦瓜翻炒，放美极酱油，倒入炒好的鸡蛋，少许盐，出锅啦！
尽量少盐少油，做出来清淡，去火。
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