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步骤 1:
油豆腐买回来的时候洗一下,豆芽洗干净。
步骤 2:
锅中底油,油热倒入点姜末爆香一下,倒入豆芽大火翻炒几下让豆芽瘪下去。
步骤 3:
然后倒入油豆腐,混炒几下。加盐一勺盐和少许水,盖锅盖烧个2到3分钟,一定要把豆芽烧熟。
步骤 4:
加点葱花就可以出锅了,虽然是简单的两个素菜搭配,但味道也很不错的。
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