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步骤 1：
在三分肥七分瘦的猪肉馅中 放入姜末 盐 胡椒粉 料酒 酱油 红薯淀粉用手揣匀
步骤 2：
碗中放入 料酒 酱油 米醋 白糖 葱姜末 水淀粉 调成碗汁备用
步骤 3：
锅中倒油 烧至四五成热时 下入丸子 炸到定型后捞出 然后等到油温六成热时 进行复炸 直到酥脆后捞出
步骤 4：
锅中留底油 烹入碗汁 下入丸子 翻裹均匀 即可出锅盛盘
肉沫茄子煲
火山土豆泥
鲜香打卤面
12个月以上辅食香煎三鲜饺子
焖土豆鱼鱼
鸡汁抄手
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荠菜扇贝饺子
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菠萝咕咾肉
特色云南菜百合蒸肉
肉松火腿卷
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