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步骤 1：
鱼处理干净
步骤 2：
抹适量盐 放葱姜 黄酒 用筷子架起来
步骤 3：
加豆豉 大火蒸10分钟虚蒸2分钟后 去掉葱姜 筷子 和汤水
步骤 4：
京葱去掉内芯 蒸鱼豉油 糖 生抽调汁
步骤 5：
放葱 热油冒烟后浇上去 加料汁 上菜！
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