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蔓越莓冰糕收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 蔓越莓干 1/3杯
- 蔓越莓汁 1又2/3杯
- 糖粉 2/3杯
- 有机橙子 1个
蔓越莓冰糕的做法步骤
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步骤 1：
步骤1：将蔓越莓干与蔓越莓汁和白糖混合，文火煮沸。不加盖炖约15分钟。 步骤2：用热水将橙子洗净，控干。1汤匙橙皮切碎，榨汁。关火后，向蔓越莓中拌入橙汁和橙皮。冷却。混合物捣成泥，倒入耐寒碗中，放入冰箱。 步骤3：一小时后，将混合物拌匀，放回冰箱。重复本步骤2-3次。将冰糕从冰箱取出约15分钟后进行切分，装入钢化玻璃杯。
小贴士
烹制时间：约40分钟+3小时深度冷冻。
