炸鱿鱼圈的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里烧些水，等水煮开后关火备用。

• 步骤 2：

  卷心菜洗净切丝沥干水分后，倒入锅里汆水。

• 步骤 3：

  烫熟后，用漏网捞出来。

• 步骤 4：

  汆烫好的卷心菜平铺在餐盘上。

• 步骤 5：

  鱿鱼圈洗净，沥干水分，用料酒腌制一会儿后，沥干备用，再取一个干净的碗，里面加入适量的低筋面粉，鱿鱼圈，黑胡椒研磨颗粒，用手抓匀，腌制上浆一会儿。

• 步骤 6：

  取一个深锅，装多点油 ，开火热油，油热后，将腌制上浆好的鱿鱼圈裹上一面包粉，然后放入油锅里炸。

• 步骤 7：

  将炸好的鱿鱼圈放在卷心菜上就可以了。

• 步骤 8：

  炸好的鱿鱼圈蘸着色拉酱货或番茄酱吃，味道一级棒。