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清蒸小黄鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小黄鱼 10条
- 盐 适量
- 糖 少许
- 鸡精 少许
- 葱 适量
- 姜 适量
- 色拉油 适量
- 料酒 适量
清蒸小黄鱼的做法步骤
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步骤 1：
将小黄鱼去内脏后洗净沥干水分，一条条放在盘子里，葱切段，每条小黄鱼肚子里塞一根葱段，剩下的就撒在小黄鱼表面，姜切片撒在小黄鱼表面，再根据自己口味撒上盐，鸡精，糖调味，再淋上少许色拉油备用。（小黄鱼可以不去头一起蒸哦！）
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步骤 2：
取一个大锅，隔水清蒸。
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步骤 3：
加盖后大火蒸15分钟就可以了。
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步骤 4：
美味的清蒸小黄鱼就做好了。（正好后的小黄鱼也可以淋上一些蒸鱼豉油哦！）
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步骤 5：
好美味的清蒸小黄鱼啊！
