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步骤 1：
1.锅内倒油，烧红！
步骤 2：
2.把洗干净的鱼放入锅内炸的表皮酥脆！
步骤 3：
3.锅内留少许油，放入姜蒜，大葱煸香，放入鱼，倒入清水、生抽、盐，糖！盖上盖子大火烧开！改小火，（等烧开后就把盖子打开煮，这样鱼腥味会散掉！）
爱吃辣的可以放点辣椒很好吃哦！我家有宝宝所以就不放辣椒了！
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