三色水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材并洗净。

• 步骤 2：

  苦瓜洗净切段榨汁。

• 步骤 3：

  胡萝卜洗净切段榨汁。

• 步骤 4：

  把苦瓜汁倒入面粉中搅拌均匀。（此步骤用菠菜榨汁最好，因菠菜不当季，所以我用苦瓜替代）

• 步骤 5：

  把胡萝卜汁倒入面粉中搅拌均匀。（面粉一分为三，两份分别放入果蔬汁，另一份为白面）

• 步骤 6：

  胡萝卜汁面团。

• 步骤 7：

  苦瓜汁面团。

• 步骤 8：

  面团搓好后静至桌面醒面。最好盖上一条湿布保持面团的柔软度。

• 步骤 9：

  把莲藕切粒香葱芹菜切末，搬入一半的肉馅中。

• 步骤 10：

  把马蹄切碎胡萝卜切碎玉米掰成粒混入另外一半的肉末中。

• 步骤 11：

  打入一个鸡蛋搅拌均匀所有的馅料待用。

• 步骤 12：

  打入一个鸡蛋搅拌均匀所有的馅料待用。

• 步骤 13：

  可以开始包了。

• 步骤 14：

  胡萝卜皮和苦瓜皮的饺子。

• 步骤 15：

  原色饺子皮包的饺子。

• 步骤 16：

  我一般会包多些放入盒子里放置冰箱，可以做早餐。

• 步骤 17：

  煮好咯！这是水煮的饺子，干蒸的形状要漂亮些，饿了被一扫而空忘拍照了。

• 步骤 18：

  下次还是得用菠菜汁才行，苦瓜汁的颜色偏浅，煮起来的颜色不够绿。