蒜呛薄皮椒的做法步骤

• 步骤 1：

  辣椒去蒂去籽洗净切成4片！

• 步骤 2：

  大蒜切片

• 步骤 3：

  锅烧辣，辣椒的表面向下干烧一会儿，让它出些虎皮，变腌！烤过的辣椒再炒更香！

• 步骤 4：

  另外起锅加入菜籽油，大蒜爆香，加盐！烤辣椒那个锅太辣，烤过辣椒的锅太辣，一下油整个厨房布满油烟像着火似的，特别呛！所以要换一口锅！

• 步骤 5：

  下烤过的辣椒爆炒下鸡粉炒匀出锅！

• 步骤 6：

  装盘！

• 步骤 7：

  开吃！