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步骤 1:
辣椒去蒂去籽洗净切成4片!
步骤 2:
大蒜切片
步骤 3:
锅烧辣,辣椒的表面向下干烧一会儿,让它出些虎皮,变腌!烤过的辣椒再炒更香!
步骤 4:
另外起锅加入菜籽油,大蒜爆香,加盐!烤辣椒那个锅太辣,烤过辣椒的锅太辣,一下油整个厨房布满油烟像着火似的,特别呛!所以要换一口锅!
步骤 5:
下烤过的辣椒爆炒下鸡粉炒匀出锅!
步骤 6:
装盘!
步骤 7:
开吃!
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