芝士咖喱焗饭的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆、胡萝卜、洋葱、火腿切成大约一立方厘米的丁，备用。

• 步骤 2：

  锅中放油，热后加入蔬菜火腿丁翻炒，直至出香味为止。

• 步骤 3：

  加入适量清水煮至汤沸，放入三块牛头咖喱继续煮制，直到汤汁变浓，蔬菜丁变软为止关火。

• 步骤 4：

  将煮制好的咖喱浇在米饭上。

• 步骤 5：

  芝士切碎均匀撒在表面。

• 步骤 6：

  入烤箱，上下火180度烤制十分钟左右，观察芝士松软，飘出浓香时即可停火。

• 步骤 7：

  烤完的芝士焗咖喱饭可以在烤箱中多放一会，可以让蔬菜更加软糯哦～