芒果布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  芒果切块，大部分打成泥，留几块稍后放在布丁上

• 步骤 2：

  取一奶锅，将牛奶和砂糖倒入加热，无需煮沸，砂糖融化即可关火，加入淡奶油搅拌均匀

• 步骤 3：

  鱼胶粉先用冷水化开，再加入奶锅中融化，最后加入搅打好的芒果泥拌均

• 步骤 4：

  将奶液过筛两次，分装入瓶中，置入冰箱冷藏

• 步骤 5：

  布丁成型后取出，放入芒果粒